止咳平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷成分,在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,起到止咳平喘的作用,可治疗肺病、咳嗽、气喘等。
润肠通便作用
苦杏仁味苦下气,且富含油脂而质润,脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,具有润肠通便的作用,可以用于肠燥便秘。
抗炎镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有抗炎镇痛作用,能够解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
抗肿瘤作用
苦杏仁中的苦杏仁苷,能进入血液消灭癌细胞,帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜,使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。杏仁还可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
降血糖作用
苦杏仁还有降血糖的作用,可以防止抑制血糖的升高,能帮助辅助治疗糖尿病患者。苦杏仁苷还能防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病。
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